কারকিউমিন এবং পাইপেরিন

হলুদ, এটির থেরাপিউটিক সুবিধার জন্য পরিচিত একটি মশলা, চিকিৎসা এবং বৈজ্ঞানিক গবেষকদের পাশাপাশি রন্ধনসম্পর্কিত অনুরাগীদের আগ্রহ জাগিয়েছে, কারণ এটি উজ্জ্বল হলুদ রাসায়নিক কারকিউমিনের প্রাথমিক উৎস। কারকিউমিন অক্সিডেটিভ এবং প্রদাহজনিত ব্যাধি, বিপাকীয় সিন্ড্রোম, আর্থ্রাইটিস, উদ্বেগ এবং হাইপারলিপিডেমিয়া চিকিত্সার সাথে সাহায্য করে। এটি ব্যায়াম-প্ররোচিত প্রদাহ এবং পেশী ব্যথার চিকিত্সায়ও সহায়তা করতে পারে, সক্রিয় ব্যক্তিদের দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে এবং আরও ভাল কার্য সম্পাদন করতে দেয়। তদ্ব্যতীত, একজন ব্যক্তির নথিভুক্ত স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকলেও, কমপ্লেক্সের তুলনামূলকভাবে কম ডোজ স্বাস্থ্যের সুবিধা দিতে পারে। এই সুবিধাগুলির বেশিরভাগই এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে।

Curcumin এর অনেক উপকারের জন্য বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন রূপে ব্যবহৃত হয়। ভারতে, এটি প্রাথমিকভাবে খাবারে, চা এবং দুধে মূল হলুদ আকারে ব্যবহৃত হয়। কারকিউমিন ল্যাব পরীক্ষায় কিছু ধরণের ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয় বলে মনে হয়। একটি পরীক্ষায়, কারকিউমিন ধারণকারী হলুদ নির্যাস কোলোরেক্টাল ক্যান্সারকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে যা পূর্বের থেরাপিতে সাড়া দেয়নি। যাইহোক, অতিরিক্ত অধ্যয়ন প্রয়োজন.

কারকিউমিন বা হলুদ, অন্যান্য প্রাথমিক ল্যাব গবেষণা অনুসারে, কিছু ধরণের কোলাইটিস, পেটের আলসার এবং অতিরিক্ত কোলেস্টেরল থেকে রক্ষা করতে পারে। গবেষণা অনুসারে হলুদ এবং কারকিউমিন বদহজম, ডায়াবেটিস, বিষণ্নতা, এইচআইভি, ইউভাইটিস এবং ভাইরাল সংক্রমণেও সহায়তা করতে পারে।

এখন, মরিচের প্রধান বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান, পিপারিন নামক একটি অ্যালকালয়েড, মরিচের তীক্ষ্ণতা এবং কামড়ের স্বাদের জন্য দায়ী। এই প্রাকৃতিকভাবে ঘটমান অ্যালকালয়েডের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য দেখানো হয়েছে। পাইপারিনের একটি প্রাথমিক গুণ হল এর শরীরের শোষণের হার বাড়ানোর ক্ষমতা। পাইপেরিন বিভিন্ন পুষ্টি এবং উপকারী যৌগগুলির শোষণ বাড়ায়, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়, প্রদাহ কমায় এবং শরীরে ক্যান্সার কোষের বিকাশকে বাধা দেয় এবং এমনকি শরীরে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

পাইপেরিন বিশেষ করে কারকিউমিন শোষণে সহায়তা করে, এটি আপনার শরীরে ব্যবহারের জন্য আরও সহজলভ্য করে তোলে। এবং পাইপারিন অন্যান্য রাসায়নিককে উন্নত করে, কারকিউমিনের সাথে একত্রিত হলে, পিপারিন এবং কারকিউমিন একটি শক্তিশালী প্রদাহ বিরোধী, হজমকারী, ব্যথা-উপশমকারী এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

কারকিউমিন বড়িগুলি ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করতে সহায়তা করে কারণ তাদের উপাদানগুলির অনন্য মিশ্রণ। কারকিউমিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে, যখন পিপারিন (কালো মরিচ থেকে) কারকিউমিনের জৈব উপলভ্যতা বাড়ায়, যা বিপজ্জনক অণুজীব থেকে রক্ষা করতে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

কারকিউমিন ট্যাবলেট, ক্যাপসুল বা লজেঞ্জের তুলনায় উচ্চতর শোষণ এবং জৈব উপলভ্যতা প্রদান করে, রেভল্যুশনারি ইফারভেসেন্ট টেকনোলজির ব্যবহার এবং 95 শতাংশ পাইপ্রিন যোগ করার জন্য ধন্যবাদ। বাজারের অন্যান্য প্রচলিত সম্পূরকগুলির তুলনায়, প্রাকৃতিকভাবে কারকিউমিন এবং পিপারিনের বড়িগুলি ভাল এবং দ্রুত কার্য সম্পাদন করে।

Leave a Comment